最近、一段と寒さが増してきましたね
とはいっても、香川県はまだまだ暖かいほうなので、昼間だと20℃ぐらいまでは気温が上昇しています
香川県といえば、『うどん県』として有名です
観光雑誌にも必ず取り上げられているお店『山越うどん』に行ってきました
【元祖釜たまうどん】として有名で、うどんを食べに来た観光客なら必ずと言っていい程「行きたいお店」なのではないでしょうか
※釜たまうどん:茹でたうどんの麺に生卵をからめ、その上から出汁や醤油などをかけて食べる。
ジョージ自身、香川県に移り住んでから、一度は行ってみたいと思っていたにもかかわらず、こんなにも時が経ってしまいました(笑)案外近くに住んでいると、行かないものなんですよね
ジョージは今まで釜たまうどんを食べたことがないため、初めての釜たま実食になりました
うどんにコシがあり、モチモチとした弾力が食べ応えを増していました
ジョージとしては、だし汁をしっかりと味わいながら食べたいので、やっぱりかけうどん系がおススメだなと感じましたそれでも、有名店を食べれた事は良い経験になりました