台風が過ぎ去ったかと思いきや、再び猛暑に逆戻りしましたね
毎年思うのが、
「いつになったらこの暑さは落ち着くのだろう」ということ、、、
いつの間にか気温が落ち始め、気付けば15℃ぐらいになっているんですよね
「暑いのはしんどい、寒いのはそれはそれで嫌だ」
全く人間は贅沢な動物ですよね
『無難』が大好きな人間になってしまうんですよね(笑)
勿論、暑いのにエアコンも付けずに我慢する必要はないとは思います(笑)
たまには、太陽の熱を感じることも、健康に生きていく為には必要なんですよね
先日、「盛岡じゃじゃ麺」をブログに書きました
盛岡にも美味しい麺のお店が他にも沢山存在しています
ただ、ジョージとしては沿岸沿い出身と言うこともあり、やはり皆様に紹介したいのは
何にも変えがたい、究極の一杯、、、
『磯ラーメン』を紹介しますね
今回は、久慈市と宮古市のあいだにある小さな村の一つ、、、
田野畑村の「北山崎レストハウス」の海鮮ラーメン(磯ラーメン)を紹介します
これは、一般にある、醤油・塩・豚骨といった類のラーメンとは異なります
味付けは海産物の塩分と甘みを基本としていて、
少量の調味料は投入されていると思いますが、
透き通るような海鮮スープは、いくら飲んでも飽きないほど美味しく、
身体に優しい味がします
それだけではなく、その海鮮ラーメンに入っている魚介の多さ、、、
地元産ワカメやホタテ、カニやシュウリ(ムール貝)、そしてウニまで入っているのです
なんとまあ、贅沢な一品なんでしょうか
そのスープの味といったら、
飲んだ瞬間に
「感動」と言う言葉がピッタリな味です
磯ラーメンとセットにうに丼を食べれば、満足する事は間違いありません
子供用のお子様セットには、ミニ磯ラーメンといくら丼、デザートが付いておりました
家族皆で行くこともできますね
是非、岩手県へ訪れた際には磯ラーメンを召し上がっていただきたいと思います
岩手県の沿岸沿いには、その他の地域にも沢山の磯ラーメンが存在しています
場所によって、入っている魚介の種類が異なる場合もあるみたいです
いろいろなお店を食べ歩いてみるのも面白いかもしれませんね
岩手県には、まだまだ美味しいお店や食べ物が沢山存在しています